Употребление куркумы позволяет замедлить старение клеток и снизить риск хронических заболеваний, включая онкологию.
«Куркума, имбирь и перец, например, богаты полифенолами и куркумином, которые нейтрализуют свободные радикалы, замедляют старение клеток и снижают риск хронических заболеваний, включая онкологию», — рассказала РИА Новости руководитель центра профилактики и здоровья взрослого населения Видновской клинической больницы минздрава Московской области Зарема Тен.
Кроме того, куркума способна снизить газообразование, а ее умеренное потребление усиливает секрецию желудочного сока и ферментов, ускоряя переваривание пищи.
Ранее «Свободная Пресса» писала новость о том, что названа прекрасная замена сладостям.
42 Лучшие фотографии за январь: Совершеннолетие в Японии, «В метро без штанов» в Лондоне, заключение под стражу президента в Южной Корее
